Ca屬于堿土金屬，堿土金屬的鹽易帶結晶水，具有很強的吸潮性。所以氯化鈣具有很強的吸水性。

一般用無水氯化鈣粉末作為干燥劑，吸水后生成晶體CaCl2·H2O

氯化鈣為多孔塊固體顆粒。通過吸附活性靜態減濕和異味達到去除濕氣和異味等功效。該吸附過程為物理反應。利用氯化鈣物理性質。

氯化鈣干燥劑主要原料氯化鈣是采用優質碳酸鈣和鹽酸為原料，經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。

白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水溶液為無色。主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料；也用作氣體的干燥劑，生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。重質純堿廠家認為氯化鈣在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。氯化鈣干燥劑具有吸附活性靜態減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高，且無毒，無味，無接觸腐蝕性，無環境污染，尤其對人體無損害，廣泛應用于油封，光學醫療，保健食品及軍工產品。

但是要注意：不可用氯化鈣干燥乙醇和氨（會與氯化鈣反應生成CaCl2·4C2H5OH和CaCl2·8NH3）。

1）防凍劑：能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優良的建筑防凍劑。  

2）干燥劑：如用于氮氣、氧氣、氫氣、氯化氫、二氧化硫等氣體的干燥。  

3）致冷劑：氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑。  

4）脫水劑：生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時用作脫水劑。  

5）氯化鈣溶液用作海藻配鈉行業、豆制品行業的絮凝劑。  

6）用作道路、高速公路、停車場、碼頭的化雪和除冰。  

7）用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。  

8）用作鋁鎂冶金的保護劑、精煉劑。  

9）是生產色淀顏料的沉淀劑。  

10）用于廢紙加工脫墨。  

11）是生產鈣鹽的原料。